Nicht
nur die Küche ist mein spezial Gebiet, auch die Vielfalt der Kräuter
lässt mich nicht los. Denn nicht nur die begehrten Küchenkräuter wecken
das Interesse, sondern noch spannender sind die Wild wachsenden
Pflanzen. Auch das damit verbundene "ALTE WISSEN" lockt und verführt
zum Ausprobieren.
Kommt in meine Seminare, und ihr werdet
staunen, was man nicht alles selbst machen kann, und somit auch auf
Chemische Zusätze verzichten könnte. Dazu sind sie noch gesund für Leib
und Seele.
Wildkräuter entdecke und genießen
Viele Wildkräuter sind auch Heilpflanzen,
sie haben eine medizinische Wirkung. Die Übergänge zwischen Nahrung und
Medizin sind somit fließend und ergänzen sich. Gesundheit kann man essen
- sie ist sehr wohlschmeckend.
Dieses zeige ich auch in meinen
Wildkräuter-Koch Kursen. Wir lernen aus dem "Alten Wissen", welches wir
in einem 3- Gang Menü genüsslich genießen werden. Biete auch Wanderungen
und Seminare an, auch in Zusammenarbeit mit der Phytaroschule Dortmund. |